Commis - Commise de Cuisine H/F - le Moulin

Brasserie traditionnelle
SARL créée en 2019
3 associésPrise de poste le 25 août.
Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge du nettoyage et de la préparation des légumes, ainsi que de la plonge pendant le service.
Horaires du lundi au vendredi : 9h - 15h
Pause déjeuner d'un quart d'heure.
Vous intégrez une équipe de 10 personnes. Notre établissement se situe dans une galerie marchande de super marché.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Commis de cuisine, Communication en équipe en cuisine, Organisation de l'espace de travail, Production culinaire, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Assurer la propreté de la zone de travail, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Découper et tailler les légumes, fruits et condiments, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Evacuer et trier des déchets, des produits, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Manipuler des équipements de cuisine, Préparer des ustensiles de cuisine, Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.