Manager en Boulangerie H/F - Boulangeries Sophie Lebreuilly

En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boulangeries. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts, toute la journée. Nos boulangeries sont des lieux de convivialité où la gourmandise se partage et rassemble. Au service des familles de gourmands, nous sommes facilement identifiables et accessibles, ouverts toute la semaine, du lundi au dimanche et en continu du matin au soir.Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Manager Adjoint(e) en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville d'Echirolles (38).

TES PRINCIPALES MISSIONS
- Supervise et fédère ton équipe en les challengeant grâce à ton leadership ;
- Veille aux indicateurs de performances (CA, Marge, Masse salariale...) en tant que gestionnaire de ton centre de profit ;
- Utilise ton sens du relationnel et ta connaissance des produits afin d'assurer une excellente expérience client ;
- Met à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks, les prévisions de production et la planification ;
- Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.

TON PROFIL
Dynamique, tu as le goût du challenge et tu sais fédérer une équipe autour d'un objectif commun.

Passionné(e) par le commerce, tu attaches une grande importance à la satisfaction client.

Tu es idéalement diplômé(e) dans le domaine du management et/ou de la vente et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire.

TES PETITS +
- 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;
- Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ;
- Remises CSE ;
- Primes sous conditions ;
- Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.

INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES
- Type de contrat : CDI
- Temps de travail : 39h/semaine
- Lieu de travail : Echirolles (38)
- Rémunération : de 2 280€ à 2 650€ brut/mois + variables ((primes sur objectifs, prime de fin d'année, etc.).

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !

Experience : 3 An(s)

Compétences : Gestion des relations clientèle, Assurer la conformité réglementaire des activités de la boutique, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Former les nouveaux employés aux techniques de vente, Identifier et gérer des invendus, Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, Présenter et valoriser un produit ou un service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.