Apprenti Pâtissier - Pâtissière H/F - Pôle Emploi

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous validerez un CAP pâtissier et aurez pour missions :

- Élaboration des pâtisseries et viennoiseries
- Réalisation des commandes clients
- Organisation et entretien de votre espace de travail

Vous portez une attention particulière au finition tout en respectant les normes d'hygiènes.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de pâtisserie, Préparer des glaces et des sorbets, Planifier les opérations de production selon les commandes, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Confectionner des viennoiseries, Préparer des plats culinaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Fabrication de plats préparés