Cuisinier Mesnil R'Och H/F - Staffmatch

Vous interviendrez en restauration collective au sein d'un établissement médico-social

Vos missions principales :
- > Assurer la préparation des plats selon les consignes, en toute autonomie
- > Travailler avec des produits frais et/ou surgelés
- > Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats servis
- > Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP)

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.