Chef de Rang H/F - Le chalet chamoniard

Pour notre restaurant traditionnel et spécialités savoyarde, nous recherchons un chef de rang H/F
Vous serez en charge de la mise en place, de gérer le service, faire des propositions commerciales. Vous avez impérativement une expérience de 3 ans sur le même poste.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Techniques de dressage de table, Techniques de port de plateaux/plats, Accueillir le client et l'installer, Assurer la propreté de la zone de travail, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Etre attentif à la bonne intégration de chaque nouveau collaborateur, Gérer les plaintes de manière professionnelle, Prendre une commande client, Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Saisir une commande sur informatique, S'exprimer avec politesse et courtoisie

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle