Second - Seconde de Cuisine H/F - Caffe Mama

Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025.

Vos missions :

Assister le Chef de Cuisine dans la préparation et la réalisation des diverses recettes.
Superviser et coordonner les activités des autres membres de la brigade.
Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus.
Veiller à la qualité et à la présentation des plats servis.
Veiller au maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrôler les approvisionnements et participer à la gestion des stocks.
Remplacer le Chef de Cuisine en son absence.

poste à pourvoir immédiatement

Experience : 2 An(s) - OU 2 SAISONS

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.