Chef de Rang H/F - Extracadabra

Notre établissement ******est bien plus qu'un simple restaurant : c'est un lieu de vie, de fête, et de découverte culinaire. Dans une ambiance festive et chaleureuse, nous proposons une cuisine gastronomique fusion, créative et audacieuse.

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang passionné(e) par l'expérience client, capable d'assurer un service avec professionalisme dans une ambiance où le plaisir est roi, autant en cuisine qu'en salle.

Vos missions :
- Assurer un service de qualité et chaleureux en phase avec notre concept festif et notre clientèle.
- Maîtriser la carte pour conseiller les clients avec justesse.
- Maintenir une bonne mise en place et le bon déroulement du service dans votre rang.
- Gérer les encaissements et les éventuels imprévus avec réactivité.
- Répondre aux demandes spécifiques des clients avec enthousiasme.

Contexte & évolution :
Le poste débute par une phase d'intégration progressive, en binôme avec un membre expérimenté de l'équipe, afin de vous familiariser avec notre univers. notre clientèle et notre fonctionnement.

À l'issue de cette période, une embauche en CDI est envisagée si la collaboration est concluante.

Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail unique et festif (environnement bruyant le weekend)
- Une équipe soudée, dynamique et bienveillante.
- Une rémunération attractive selon expérience et compétences.
- La possibilité d'évoluer dans un établissement en pleine croissance.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser