1 Agent des Services Hospitaliers Qualifié sur les Missions d'Agent Hôtelier H/F - Fonction publique Hospitalière

Le titulaire du poste a pour mission de participer à la prise en charge globale du résident en axant ses interventions autour du repas et de la nutrition. L'objectif global recherché est une plus-value dans la cette prestation pour le résident.

Le titulaire du poste participe également à des activités d'entretien et de bionettoyage.

Activités principales :
- Assurer la distribution et le débarrassage des petits déjeunerset la distribution des verres propres,
- Assurer la distribution et l'entretien des pichets d'eau,
- Assurer la mise du couvert dans les salles à manger,
- Assurer en collaboration avec l'équipe soignante le service des repas dans le respect des régimes alimentaires(assemblage, composition et distribution des repas),
- Réceptionner, vérifier et ranger les commandes alimentaires UCPC en respectant la chaine du froid,
- Assurer la remise en température des repas,
- En collaboration avec l'équipe soignante, veiller à adapter la température ambiante des salles à manger à la température extérieure en particulier en période estivale et lors des événements caniculaires (CRIMO010),
- Veiller aux stocks de vaisselle, aliments secs, boissons et alerter le cadre en cas de besoins complémentaires,
- Réaliser les traçabilités de température selon les procédures (aliments, réfrigérateurs, congélateurs),
- Assurer le rangement de la chambre froide et de l'office après la prestation,
- Préparer et participer à la distribution des collations,
- Réaliser les tâches d'entretien au niveau des offices selon les procédures,
- Réaliser les tâches d'entretien au niveau des chambres résidents selon les procédures,
- Coopérer avec équipe d'animation pour les goûters et événements festifs,
- Assurer la traçabilité de ces actes sur les documents spécifiques,
- Réaliser des transmissions et alerter en cas de besoin les personnes ressources,
- Participer à l'accompagnement des résidents au repas et au retour en chambre,
- Participer à l'accueil et l'accompagnement des nouveaux arrivants et des stagiaires.

Savoir-être :
- Faire preuve de ponctualité, respecter les horaires de travail,
- Respecter les locaux et matériels,
- Respecter les règles, les procédures et les protocoles institutionnels,
- Faire preuve de discrétion, respecter le secret professionnel et le devoir de réserve,
- Communiquer de manière adaptée avec les différents interlocuteurs (résidents, familles, professionnels...),
- Collaborer avec l'équipe pluridisciplinaire et l'encadrement,
- Travailler en équipe,
- Transmettre les informations utiles aux différents acteurs et alerter les personnes ressources à bon escient.