Chef de Partie Tournant - Cheffe de Partie Tournante H/F - Fonky Shelter

Le Fonky Shelter est un nouvel établissement à Saint Genis Pouilly !
Cet établissement est entièrement équipé à neuf et a une capacité de 50 couverts / service.
Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie qui viendra compléter notre équipe !
L'équipe de cuisine sera composée d'un(e) chef(fe) de cuisine et d'un(e) commis de cuisine et un(e) chef(fe) de partie.
Responsabilités :
- Vous serez le/la chef/fe de partie tournant d'une cuisine avec des plats frais et de qualité.
- Une cuisine simple, généreuse mais maitrisée mettant à l'honneur le produit.
- Un service rapide et organisé.
Qualifications :
- Vous devez avoir une connaissance parfaite de la cuisine et de ses bases.
- Les cuissons n'ont pas de secrets pour vous et vous en maitrisez les différentes techniques.
- Vous devez avoir le sens de l'organisation.
- Maintenir une hygiène irréprochable.
Ambiance jeune et dynamique, restaurant festif ou joie et bonne humeur sont les maîtres mots !
Rémunération selon expérience.
Les + :
- Pourboires
Expérience :
- Domaine Culinaire : 2 ans (Requis)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 28 000,00€ par an
Horaires :
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : En présentiel

Experience : 2 An(s)

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.