Brewlab Recrute Un·e Apprenti·e Brasseur·euse H/F - The Brewlab

Brewlab recrute un-e apprenti-e brasseur-euse !

- Contrat d'apprentissage - Formation IFCO Lyon
- Lieu : Brewlab, Beynost (region lyonnaise)
- Début : rentrée 2025 (ou à définir ensemble)

Tu t'intéresses à la bière ? Pas seulement pour la déguster, mais pour comprendre tout ce qui se passe derrière un bon brassin, de la recette au service ?
Chez Brewlab, on brasse artisanal, local, et avec passion. On cherche un-e apprenti-e motivé-e pour rejoindre notre équipe et apprendre le métier les mains dans le malt.
Tu seras en formation au CFP IFCO à Lyon, et chez nous, tu découvriras le quotidien d'une brasserie artisanale : entre créativité, rigueur. et beaucoup de nettoyage (eh oui, ça fait partie du job !).
Tes missions :
- Participer à toutes les étapes du brassage (promis, tu seras bien accompagné-e)
- Suivre les fermentations, surveiller nos cuves et en prendre soin
- Nettoyer, rincer, re-nettoyer (oui, c'est aussi ça être brasseur)
- Aider à la mise en fûts, à la préparation des commandes et aux livraisons
- Déguster nos bières, proposer des idées, participer à l'évolution des recettes
- Donner un coup de main sur certains événements (festivals, salons, etc.)
Ton profil :
- Tu entames une formation brassicole à l'IFCO de Lyon (ou tu es en train de la chercher)
- Tu es à l'aise avec le travail manuel, et porter un fût de 30 L ne te fait pas peur
- Tu es curieux-se, impliqué-e, ponctuel-le (on brasse parfois de bon matin)
- Tu as l'esprit d'équipe et une bonne dose de bonne humeur
Ce que l'on t'offre :
- Une vraie immersion dans le monde brassicole artisanal
- Un environnement dynamique où les journées ne se ressemblent pas
- Une équipe sympa (vraiment)
- Des projets en cours et de nouvelles idées à explorer
- Du café. Et un peu de bière aussi.

Tu veux en savoir plus avant de postuler ? Écris-nous ou passe dire bonjour !

Experience : Débutant accepté

Compétences : Ajuster le dosage des ingrédients d'un alcool, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la mise en fûts ou en bouteilles, le bouchage, l'étiquetage

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Industrie des eaux de table

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.