Commis - Commise de Salle H/F - le Safranier

Le restaurant MAISON le SAFRANIER situé sur la place du Safranier à Antibes, sur la commune libre du Safranier, avec à sa Direction Olivier GAIATTO - ancien chef du Restaurant Gastronomique de l'Eden Roc à ANTIBES cherche pour renforcer son équipe un commis de salle (h ou f)

Profil recherché :

- CAP - Bac PROFESSIONNEL

Expérience : 1 an souhaité

Période : AOUT à OCTOBRE 2025

Horaires : service en continu et coupure

Repos hebdomadaire le lundi + 1 autre jour semaine

Missions :

- Mise en place de la terrasse (matin et soir)

- Fait les aller et retour entre cuisine et salle

- Aide à la mise en place du service

- Dressage des tables

- Débarrassage des tables

- Entretien du matériel

- Participer au nettoyage du restaurant et la préparation pour le service suivant

- Assurer le nettoyage et le rangement du matériel de la salle

Qualités principales

Grande capacité de travail

Sens de la discipline

Aptitude à travailler en équipe

Experience : 1 An(s) - Souhaitée sur le même poste

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Nettoyer une salle de réception

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.