Chef - Cheffe de Rang H/F - le Clos Jeannon

En tant que Chef de rang h/f, vous aurez un rôle clé au sein de notre équipe de restauration. Vos missions consisteront à garantir un service de qualité tout en veillant à la satisfaction de notre clientèle.
Vos responsabilités incluront :
- Accueillir et installer les clients à leur table de manière chaleureuse et professionnelle
- Prendre les commandes de manière précise et en veillant à la satisfaction des attentes des clients
- Conseiller les clients sur le choix des plats et des vins proposés
- Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour un service fluide
- Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe si nécessaire
- Participer à la gestion des réservations et des demandes particulières des clients

Experience : 2 An(s) - sur un poste similaire

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.