Agent de Restauration Polyvalent 100% de Jour - Service Restaurant du Personnel H/F - Fonction publique Hospitalière

Vos activités principales sont :

· Réalisation des préparations froides (entrées et desserts), selon le menu

· Réalisation des enregistrements et traçabilité nécessaires

· Mise en place du self (salle et vitrine)

· Débarrassage des plateaux des convives et mise des assiettes sur tunnel, rangement des couverts et alimentation du self

· Service des plats chauds sur présentoir ou alimentation des présentoir froids - salade bar

· Nettoyage des locaux et petits équipements selon le plan de nettoyage

Profil recherché :

Formation initiale :

· CAP, BEP restauration / hôtellerie

· Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP

· Bionettoyage

Connaissances et aptitudes :

· Apte au travail en équipe

· Rigueur, organisation dans le travail

Le poste est à pourvoir à Temps plein, en CDD, mobilité interne, mutation ou détachement dès que possible.
Afficher la suite
Pour les agents du CHU de Rennes dans le cadre de la mobilité interne : Seuls les agents titulaires (sauf professionnels en cours de stage et fonctionnaires-stagiaires) ou contractuels au-delà d'un an de présence dans l'établissement peuvent postuler.

Si vous êtes actuellement affecté(e) sur un poste, vous devez également occuper ce dernier depuis au moins 3 ans.

Un imprimé spécifique est à joindre obligatoirement lors de votre candidature. Vous pouvez le télécharger sur l'Intranet : DRH/Mobilité Professionnelle/Mobilité interne, vous devrez mentionner le numéro de campagne suivant sur ce document : CHU5832.

Vous pouvez consulter le profil de poste sur le site du CHU de Rennes.

Le CHU de Rennes souhaite promouvoir sa politique handicap et s'engage pour l'inclusion des futurs agents en situation d'handicap.