Chef de Projet Marketing de l'Offre H/F - Groupe Délinéo

Acteur majeur de la restauration avec près de 300 points de vente en France et une implantation à l'international, notre Groupe rassemble plusieurs enseignes de restauration rapide complémentaires adaptées à tous les moments de la journée (La Croissanterie, Roberta et Maison Pradier).

Notre ADN est celui d'un Groupe à taille humaine, soucieux d'entretenir une proximité entre tous. Ainsi, chacun de nos 500 collaborateurs se sent membre à part entière de son développement.

Dans un contexte où la restauration rapide de qualité reste un secteur dynamique et solide, Delineo renforce ses effectifs.

Dans cette perspective nous recrutons un(e) :

Chef de Projet Marketing de l'OffreRattachée à la Cheffe de Groupe La Croissanterie, le/la Chef(fe) de Projet Marketing de l'Offre pilote le développement et l'optimisation de notre offre produit pour la marque dans un contexte de transformation de l'offre. Il/elle est garant(e) de la cohérence de l'offre avec l'ADN de la marque, les attentes des consommateurs et les enjeux de rentabilité et de performance économique.

Vous aurez pour missions :

Développement de l'offre

- Participer à la définition du territoire d'offre de la marque

- Concevoir et structurer les 2 cartes semestrielles & le plan LTO en lien avec la R&D

- Piloter le développement produits en s'inscrivant dans une politique d'innovation & de transformation business de la marque

- Piloter l'ensemble des étapes du développement et déploiement de l'offre : innos, brief, dégustation, shoots, simulations, coordination achats, lancement terrain

- Participer à l'élaboration de la stratégie tarifaire en pilotant les impacts marge & mix offre dans le respect des objectifs de rentabilité

- Participer à la structuration de la dimension RSE de l'enseigne de l'offre

- Identifier les opportunités business sur d'autres canaux (delivery)

Coordination & gestion de projets

- Travailler en étroite collaboration avec les équipes, R&D, achats, opérations, contrôle de gestion et piloter le rétroplanning carte en mode projet

- Être garant(e) du calendrier de lancement de l'offre sur le terrain, des livrables et de la qualité de mise en oeuvre

- Accompagner les équipes terrain dans la compréhension et l'appropriation de l'offre & créer l'ensemble des supports d'aide à la vente

Communication & activation

- Superviser la création de l'ensemble des PLV print & digitales et piloter leur déclinaisons via un outil Web-to-Print, en garantissant qualité, respect budgétaire et délais.

- Recommander un plan de communication au lancement

- Coordonner les tests clients ou pilotes en restaurant.

- Participer aux actions de communication produit (digital, print, CRM, événements...)

- Gérer & piloter les accords de marque trade & collaborations dans le respect des accords commerciaux

Analyse et veille

- Suivre la performance quanti/quali de l'offre (CA, marges, mix produits, taux de prise, retours conso & terrain...) en collaboration avec le contrôle de gestion & proposer des axes d'optimisation

- Assurer une veille active sur les tendances food, innovations produits, attentes clients & recommander, piloter études nécessaires sur l'offre

- Formation supérieure en marketing, école de commerce ou équivalent.

- Expérience 3-5 ans réussie dans une fonction marketing produit / offre, idéalement dans le secteur food ou restauration commerciale

- Sens aigu du produit et du consommateur, goût pour le produit et l'innovation alimentaire.

- Très bon esprit d'analyse, centré résultats

- Esprit d'équipe, rigueur, créativité, réactivité.

Ref : cq8wggu1da