Commis de Cuisine H/F - Beldi Hospitality

À propos de nous :

Comptoir Beldi est un restaurant marocain situé en plein coeur de Paris.

Notre ambition est de revisiter la cuisine marocaine pour l'adapter à un format moderne et la rendre accessible au quotidien.

Nous proposons une carte courte, des petits plats à partager, préparés à partir de produits frais et de qualité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Nous recherchons :

Un(e) apprenti(e) commis de cuisine motivé(e), curieux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et apprendre aux côtés de notre cheffe.

Vos missions :

- Assister la cheffe et l'équipe cuisine dans la préparation des ingrédients et des plats
- Participer à la mise en place de la cuisine et à la gestion des stocks
- Apprendre et appliquer les techniques de cuisson, de dressage et de présentation des plats
- Assurer le lavage et l'entretien du matériel et de la vaisselle (plonge)
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la création de nouveaux plats et à l'innovation culinaire

Profil recherché :

- Inscrit(e) ou en recherche d'un contrat d'apprentissage en CAP, BP ou Bac Pro cuisine
- Sérieux(se), dynamique et volontaire
- Capacité à travailler en équipe et envie d'apprendre

Informations pratiques :

Cette offre d'alternance est à pourvoir à partir de septembre

Lieu de l'alternance : Paris 75002
Type de contrat : Apprentissage
Rémunération : entre 486 € et 1 801 € brut, selon l'âge et le niveau d'études
Horaires : du mardi au samedi (à définir)

Si tu as envie de rejoindre un projet jeune et innovant où tu pourras exprimer tout ton talent, alors rejoins-nous !