Pâtissier - Pâtissière H/F - le Fournil D'alsy
- Lunel - 34
- CDI
- le Fournil D'alsy
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) patissier(e) pour compléter notre équipe.
Vous participerez à la fabrication artisanale de nos entremets, tartes, et autres douceurs sucrées.
créativité, rigueur, sont les bienvenus!
Vos missions:
-réaliser les préparations sucrées: tartes, gateaux, ,entremets, crèmes...
- respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-travailler en autonomie ou en binome selon les productions
-participer à la mise en valeur des produits en vitrine
-mettre en place la vitrine.
PROFIL RECHERCHE:
-CAP Patisserie minimum
-Expérience appréciée (1 à 2ans), mais débutant(e) motivé(e) accepté(e)
-sérieux(se), ponctuel(le), dynamique avec un bon esprit d'équipe
CONDITION DE TRAVAIL:
- 5 Jours/semaine
-1 week end de repos sur 2
- ambiance conviviale.
Le profil recherché
Experience: 12 Mois
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).