Cuisinier - Cuisinière H/F - l & G Schwendi

Brasserie emblématique située au coeur de la ville de ColmarPrêt(e) à éveiller des papilles comme Cuisinier (F/H) dans une brasserie traditionnelle ?
Rejoignez une équipe dynamique, où vous contribuerez à la préparation culinaire avec une attention particulière aux détails et au respect des normes d'hygiène.

Fort(e) d'une expérience réussie en brasserie ou dans un restaurant traditionnel, vous êtes à l'aise aussi bien sur le poste Chaud que sur le poste Froid.

Cette polyvalence, associée à votre rigueur et votre sens de l'organisation vous permettront de gérez les coups de feu sereinement.

Enfin, votre dynamisme et votre bonne humeur faciliteront votre intégration au sein de l'équipe en place, et feront de vous l'un de ses éléments moteurs.

Rejoignez nous !

Horaires en partie en continue - 2 jours de repos consécutifs
Salaire selon expérience
Établissement ouvert de 12 :00 à 22 :00 en continue 7 jours sur 7.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Modes de cuisson des aliments, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir, Préparer des plats culinaires, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).