Chef - Cheffe de Rang H/F - MonService RH

Venez rejoindre une équipe passionnée qui a du coeur !

MonService RH, structure spécialisée en solutions RH et Recrutement inclusif dédiée aux TPE et PME de Gironde de moins de 50 salariés, recrute pour son client partenaire, un restaurant gastronomique, un-e CHEF-FE DE RANG basé à Bordeaux dés que possible.

Une mission commune : faire vivre aux clients une expérience et des émotions culinaires inoubliables

Au sein d'une équipe qui a du coeur, vous serez en charge des activités suivantes :

- Réaliser la mise en place de la salle de restaurant et de la terrasse en saison
- Garantir la propreté constante du restaurant et de la terrasse
- Assurer l'accueil, la satisfaction et la fidélisation de nos clients
- Animer l'équipe de commis de restaurant
- Assurer le service et le suivi des tables
- Participer au tasting et être force de propositions
- Suivre les stocks
- Remplacer le chef-fe sommelier quand nécessaire

Une entreprise qui prend soin de vous

- Contrat en CDI en temps plein à 39h/semaine
- 3 jours de repos hebdomadaire : dimanche et lundi consécutifs + 1 journée dans la semaine
- 2300€ brut/mois
- Pourboires +++ (cumulés sur l'année, représente en moyenne un treizième salaire pour un temps plein)
- Congés payés : 2 semaines en aout, Noël en famille, 2 semaines l'hiver et 1 semaine au printemps
- Plateforme de réductions sur les grandes enseignes, les voyages, la billetterie etc.
- Repas du personnel de qualité
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise attractive
- Prime de cooptation

On valorise le savoir être et l'expérience

- Passionné.e, réactif organisé.e et excellent relationnel ;
- Maîtrise des technologies de restaurant et de l'outil informatique ;
- Très bonne présentation, autonome dans son travail
- Sens de l'écoute, de l'accueil et de la diplomatie ;
- Connaissances en oenologie et mixologie un vrai avantage
- Une expérience ou stage dans un restaurant haut de gamme
- Maîtrise de la langue française et la langue anglaise est un atout

MonService RH encourage et soutient les candidatures de toutes les personnes sans aucune forme de discrimination pour un recrutement inclusif et diversifié.

Experience : 24 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.