Ouvrier Boulanger - Ouvrière Boulangère H/F - Arthur

Boulangerie Pâtisserie ArtisanalDans le cadre de son développement, Les Pains de Cournon, boulangerie artisanale renommée à Cournon-d'Auvergne, recherche un(e) ouvrier(re) boulanger(ère) expérimenté(e) pour renforcer son équipe de production.

Vos missions :
- Préparation des pâtes (pétrissage, fermentation, façonnage)
- Cuisson des pains et viennoiseries
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes

Profil recherché :
- Titulaire d'un CAP ou BEP boulangerie
- Minimum 2 ans d'expérience en boulangerie artisanale
- Autonome, rigoureux(se), et passionné(e) par le travail du bon pain

Pourquoi nous rejoindre ?
Un atelier bien équipé, une ambiance conviviale, et une clientèle fidèle attachée à la qualité artisanale.

Lieu : 63800 Cournon-d'Auvergne
Type de contrat : CDI - Temps plein
Horaires : 4h-11h, 5 jours/semaine avec week-end - 2 jours de repos
Prise de poste : Dès que possible
Salaire : Coefficient selon expérience

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Cuire des pâtons, Défourner des pains et viennoiseries

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.