Commis - Commise de Cuisine H/F - Manoir de Beauvoir

Nous recherchons pour notre restaurant un(e) commis / commise (H/F), vous participerez à la mise en place des services et viendrez en renfort des autres membres de l'équipe en cuisine.
Poste à partir de Septembre

Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparations culinaires de base
- Réalisation des entrées et des desserts
- Mise en place et dressage pendant le service
- Respect des règles d'hygiène, normes HACCP
- Entretien et rangement du poste de travail

Travail par rotation le weekend avec 2 jours de repos par semaine

Experience : 6 Mois - Sur un poste similaire

Compétences : Techniques de dressage des plats, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Production culinaire, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire