5 Employés - Ées PolyvalentsEs de Restaurant - 35H H/F - Smart Food Court

MAISON LA AIME (centre de formation) recrute des Employés polyvalents (H/F) pour le compte et l'ouverture prochaine de son restaurant SMART FOOD COURT

Votre mission est de prendre en main l'opérationnel du Food court alliant différents corners de restauration afin d'en assurer le bon déroulement du service et satisfaire nos clients.

Vos principales missions seront :
ACCUEIL ET SATISFACTION DE NOTRE CLIENTELE
Placer le client au premier plan, s'assurer que celui-ci reçoive le meilleur accueil et soit entièrement satisfait de son expérience au sein de l'écosystème en ayant une attitude authentique, généreuse, souriante et accueillante.

QUALITÉ- PRÉPARATION DES COMMANDES
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et des procédures et normes de qualité de service de l'écosystème.
S'assurer de respecter les process d'assemblage des différentes recettes et produits du food court.
Réceptionner et contrôler les livraisons.
Contrôler la qualité des produits.

SERVICE AU COMPTOIR - A TABLE - DRIVE - EMPORTER - LIVRAISON
Prise et encaissement de commandes.

PROPRETÉ - ORGANISATION - SÉCURITÉ
Assurer la propreté intégrale de l'écosystème (restaurant, cuisine, poste de travail, salle, terrasse, toilettes, vestiaires.).
Assurer le contrôle quotidien de la sécurité alimentaire conformément au respect de la réglementation HACCP.

POLYVALENCE
La polyvalence s'entend par la possibilité d'être affecté, à chaque reprise du travail et généralement, toutes autres tâches qui pourraient s'avérer nécessaires à la bonne marche du food court.

Ce que nous recherchons ?

Vous disposez d'une première expérience professionnelle dans l'opération dans le secteur de la restauration /l'hôtellerie. Ou vous êtes curieux, aimez les challenges, avez un esprit d'entrepreneur, vous avez votre chance !
Doté(e) d'un super relationnel, vous aimez le travail en équipe et vous faites preuve d'efficacité. Vous aimez relever des défis et avez envie de participer au développement d'un écosystème dans un univers créatif, alors rejoignez-nous !
On aime les collaborateurs de tous horizons, riches de leurs expériences de vie, prêts à s'investir dans une équipe et à la faire vivre par leur dynamisme et bonne humeur.
On aime aussi les personnes à potentiels qui pourront et auront envie d'évoluer avec nous !

Ce que nous offrons ?
- Un environnement de travail unique et créatif, dans un lieu dynamique et en plein développement.
- Un accompagnement personnalisé avec une action de formation préalable au recrutement (dispositif POEI de France Travail).
- Une formation HACCP.

Compétences et qualités requises :
- Appétence pour la restauration, street food
- Organisé(e), rigoureux(se), efficace
- Discrétion et confidentialité
- Dynamisme, souriant, et réactivité
- Esprit entrepreneur

Prêt à nous accompagner dans cette belle aventure et notre expansion ? N'attendez plus ! Envoyez-nous vos CV et lettres de motivation et rejoignez notre écosystème.

Disponibilités : immédiate

Ouverture du restaurant prévu entre le 10 et 15 septembre

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Assurer un service client rapide et courtois, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Procéder à l'encaissement, Réaliser un service en salle, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.