Responsable de Salle en Restauration H/F - Crocodile Restaurants

En collaboration directe avec l'équipe d'encadrement, tu diriges une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les délicieux buffets et les grillades.

Accueillir les clients,
Orienter les choix des clients,
Servir en salle,
Participer à la formation de l'équipe salle,
Suivre le programme d'entretien,
Assurer le poste caisse et le respect des procédures administratives caisse,
Savoir assurer les procédures d'ouverture le matin / fermeture le soir.
Respecter les normes et directives Crocodile

ES-TU LE LEADER QUE NOUS RECHERCHONS ?

Tu es un professionnel de la restauration et en même temps as une connaissance en salle et en cuisine.
Tu possèdes d'excellentes compétences en gestion et tu peux motiver une équipe à atteindre des performances optimales.
Tu accordes de l'importance au respect des normes et procédures de qualité.
Ta passion pour le métier te donne déjà envie d'aider Crocodile Restaurant à se développer !

QU'EST-CE QUE NOUS T'OFFRONS ?

Salaire attrayant et des repas variés proposés quotidiennement.
Un horaire de travail varié et convivial avec un tour de rôle pour le travail les week-ends et les soirs.
De réelles opportunités de carrière (la preuve : 90% de nos managers ont eu l'opportunité d'évoluer !)
Crocodile Restaurant investit dans une formation approfondie sur le terrain
Un contrat à durée indéterminée, à temps plein.
des avantages tarifaires sur les loisirs et les vacances

Experience : 2 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.