Responsable Hygiène et Restauration École - Commune de Bourg-Les-Valence H/F - Fonction publique Territoriale

La commune de Bourg-lès-Valence est la 4ème plus grande ville de la Drôme avec 20 000 habitants, les Bourcaines et Bourcains. Au c½ur de la vallée du Rhône, notre mairie offre un environnement propice à l'épanouissement professionnel et personnel.

Idéalement située entre mer et montagne, Bourg-lès-Valence vous permettra d'explorer les nombreuses activités culturelles, sportives et gastronomiques du territoire tout en bénéficiant d'équipements et de commerces de proximité.

Afin d'anticiper un départ à la retraite en novembre 2025, nous recherchons notre Responsable hygiène et restauration école F/H pour assurer la préparation des repas et le nettoyage des lieux de restauration au sein d'une des écoles de la Ville de Bourg-lès-Valence.

Responsable d'une équipe de 2 personnes, vous aurez pour missions :
* Assurer la réception des éléments constitutifs des repas et réaliser la préparation des repas : préparations culinaires simples, mise en température, etc.,
* Préparer la salle de restauration avec un responsable animation et être présent durant le repas,
* Assurer le nettoyage et la désinfection de la salle de restauration,
* Vérifier le bon fonctionnement des équipements, signaler toute panne et assurer les commandes de produits d'entretien.

Jours travaillés : lundi-mardi-jeudi-vendredi
Horaires : 7h-14h30 /16h-18h30
Vacances scolaires de septembre à juin : 1 semaine sur 2 travaillées

Vous avez idéalement une première expérience dans le milieu de l'hygiène ou de la restauration ainsi qu'une connaissance des règles d'hygiène alimentaire HACCP. Vous avez un véritable sens pratique, êtes bienveillant, avez un esprit d'équipe et aimez le travail bien fait.

Avantages : 13ème mois, titres restaurant, chèques vacances, participation mutuelle et prévoyance, 75% des frais d'abonnement de transport en commun, forfait mobilité durable.