Pizzaiolo - La H/F - Signorizza

Être Cuisinier/Pizzaïolo chez SIGNORIZZA c'est participer à la mise en place et à l'élaboration des recettes conformément aux méthodes et aux standards de l'enseigne, dans l'objectif de contribuer à la réussite de l'expérience client !
VOS MISSIONS PRINCIPALES :
Vous êtes à la fois cuisinier et vous avez une compétence supplémentaire en tant que Pizzaïolo. Vous serez chargé de :
- Mettre en place les postes de travail avant chaque service
- Réaliser les préparations préliminaires
- Préparer et dresser les plats en conformité avec les fiches
techniques
- Participer à l'entretien du poste et des locaux
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Réceptionner la marchandise et ranger les stocks
- Respecter les méthodes de travail de l'enseigne
VOTRE PROFIL
Le client est au centre de vos préoccupations. Dynamique, souriant, convivial, vous savez créer une relation avec les clients grâce à votre excellent relationnel.Vous avez envie d'évoluer et de développer votre polyvalence au sein de notre enseigne, et votre motivation est là pour faire la différence !
Vous aimez le travail en équipe, et vous vous adaptez facilement aux situations pour aider vos collègues.
Vous êtes une personne sur qui on peut compter. Personne de confiance & intègre, vous respectez les consignes données par votre
hiérarchie, tout en acceptant vos axes de progression.Doté(e) d'un sens aigu de l'organisation vous savez appliquer la mise
en oeuvre des règles HACCP.
Horaires : 09h30 / 14h30 puis 18h00 / 22h30. 2 jours de repos hebdo.
Poste disponible de suite pour CDD de 03 mois.

Experience : 3 Mois

Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Fiches techniques de cuisine, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, Former une pâte à pizza, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.