Chef - Cheffe de Rang H/F - Aloft Hotels

L'Aloft Strasbourg City Centre (Marriott International), incarne l'esprit lifestyle moderne et dynamique.
Nous recherchons un chef ou une cheffe de rang pour rejoindre notre équipe, sous la responsabilité du responsable restauration, vous assurez le bon déroulement des évènement de l'arrivée au départ du client.

Pourquoi pas vous ?
Aussi bien à l'aise pour préparer un cocktail au bar, faire un service à l'assiette, que pour assurer un service petit-déjeuner.

Vos missions seront les suivantes :

Plutôt thé ou café? matinal, on peut compter sur toi pour accueillir chaleureusement nos clients, vous veillerez au réapprovisionnement du buffet, débarrassage des tables, plonges en gardant un oeil attentif aux éventuelles demandes des clients, ainsi que faire découvrir de nouvelles expériences à nos clients WXYZ Bar, vous prenez les commandes, assurez le service et l'encaissement, et également lors d'évènement ou séminaire avec la mise en place et service à l'assiette.

Profil recherché

Restauration Hôtellerie
Anglais - Français courant
Expérience similaire dans l'hôtellerie 4 étoiles

Maitre du logiciel MICROS serait un plus

Ce que nous offrons

39h selon planning
Disponible le Week-End et jours fériés
Indemnité repas à hauteur de 4.22€ par poste
Mutuelle prise en charge à 100%

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.