Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - Pôle Emploi

Nous recherchons un.e Chef.fe Boucherie passionné.e et expérimenté.e pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de notre boucherie, de la réception des produits à la présentation en magasin, en passant par la découpe et la préparation.

Vos principales missions

Gestion des commandes et réception des produits.
Découpe et préparation des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Mise en place et présentation des produits en vitrine.
Conseils et vente auprès de la clientèle.
Gestion de l'équipe de bouchers et apprentis.
Maintien du stock et des inventaires.
Participation à la création de nouveaux produits et promotions.
Profil recherché

Expérience confirmée en boucherie. Minimum 3 années.
Maîtrise des techniques de découpe de viande.
Sens du service client.
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
Esprit d'équipe et leadership.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Commerce de détail de produits surgelés