Boulanger - Boulangère H/F - Pains et Gourmandises

Boulangerie/Pâtisserie artisanale recherche un(e) boulanger(e)

Missions du poste :

- Assurer la production du pain.
- Organiser et contrôler le travail.
- Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Conditionnement et protection des produits à conserver

Profil recherché :

Passion pour le métier et sens du détail
Esprit d'équipe et capacité à travailler en autonomie
Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité
Le diplôme de boulanger n'est pas obligatoire, une formation en interne sera dispensée

Vous travaillerez sur des horaires en continus du matin 3h-11h, avec 2 jours de repos par semaine

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie