Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Gld Villiers

G La Dalle est un établissement renommé spécialisé dans les fast-foods.En tant que Cuisinier ère, vous serez responsable de :
- Élaborer et préparer des plats en respectant les standards de qualité et de présentation.
- Manager et encadrer l'équipe en cuisine (commis, plongeurs, etc.) et assurer une bonne répartition des tâches.
- Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer la gestion des stocks, des commandes et du budget.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Formation en interne prévue

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.