Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Saint Pierre

***Poste à pourvoir dès que possible.

Vos missions seront les suivantes :

- Gérer les stocks et les commandes
- Confectionner les pains et les viennoiseries (dosage des ingrédients, pétrissage, fermentation)
- Enfourner les réalisations et surveiller la cuisson
- Gérer la préparation finale des produits (décoration, mise en valeur du produit)
- Nettoyer le matériel et entretenir l'espace de travail

Jour de repos à convenir avec l'employeur en Août.

En septembre, le jour de fermeture de l'établissement sera le jeudi.

Vous travaillerez en horaires continus.

Experience : 3 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie