Plongeur - Mairie de Domont H/F - Fonction publique Territoriale

Au sein du service restauration scolaire collective, vous effectuerez :
LAVAGE
* Approvisionnement en produits lessiviels et lavage à main
* Nettoyage des enceintes frigorifiques et matériels de cuisine
* Utilisation optimale des différents produits de nettoyage
HYGIENE
* Application et respect des règles d'hygiènes et de sécurité
* Port obligatoire des équipements de protection individuelle
* Tri des déchets et transport des ordures dans les conteneurs
* Vidage des poubelles
Temps complet 38 heurs hebdomadaires du lundi au vendredi 6h45 à 14h30 et le mercredi de 7h à 14h30.

Entretien du matériel de cuisine et des locaux autour de deux grands axes : le lavage et le respect des règles d'hygiène. Sous l'autorité du chef de cuisine, le plongeur peut être amené à exécuter des tâches d'appoint en cuisine ou en salle.

* Appliquer les consignes et établir des relations internes et externes efficaces, sans tension, ni conflit
* Travailler en coordination avec les autres postes
* Bonne communication et compréhension requises