Pâtissier - Pâtissière H/F - Sarl le Refuge des Gourmets

Au sein de cette boulangerie-pâtisserie artisanale, vous aurez pour missions de confectionner des pâtes à choux, des tartes et entremets et d'autres produits de pâtisseries.
- 2 jours de repos hebdomadaire, en fonction du planning
- Travail varié, de 4h à 12h et parfois plus tôt, ou de nuit, ainsi que le week-end et jours fériés en fonction de l'activité.
Autonome sur votre poste de travail, vous maîtrisez les techniques de pâtisserie, et respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.