Employé - Employée de Restauration Collective H/F - Initiative Emploi
- Châtillon - 92
- CDD
- Initiative Emploi
Les missions du poste
L'employé en restauration collective pourra être amené à intervenir sur différents postes au sein des cantines de collèges.
Remplacement en CDDU, prise de poste tôt le matin. (7h pour certains postes)
Vos missions :
- Aide au service
- Conditionnement et préparation des entrées et desserts.
- Desserte, plonge
- Préparation des repas
- Préparation des réceptions
- Nettoyage de la cuisine et des salles
- Réception et stockage des marchandises
- Polyvalence
- Mobilité sur les divers groupes scolaires
- Application et suivi des règles d'hygiène (HACCP, GEMRCN).
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Types de sandwichs, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines