Responsable Restauration H/F - GE 16 EMPLOI
- Barbezieux-Saint-Hilaire - 16
- CDI
- GE 16 EMPLOI
Les missions du poste
Le Groupement d'Employeurs de la Charente, GE16, véritable moteur de l'emploi local, a été créé il y a plus de 15 ans par des entreprises engagées en Charente.
Pourquoi travailler dans un Groupement d'Employeurs ?
Modalités adaptables (temps plein, temps partiel, temps partagé) sur tout le territoire ;
Réseau de plus de 150 entreprises, suivi d'intégration, montée en compétences ;
Avantages compétitifs (salaires alignés, CSE, mutuelle, primes, remboursement frais kilométriques, dématérialisation...) ;
Accompagnement bienveillant et expertise RH.
Le GE16 est fermement engagé en faveur de l'inclusion et de l'égalité des chances. Nous valorisons ainsi la diversité et encourageons les candidatures de personnes en situation de handicap.Nous recrutons pour l'une de nos entreprises adhérentes un(e) Responsable Restauration (H/F) à Aubeterre-sur-Dronne.
Missions principales :
- Superviser l'ensemble des activités du service restauration.
- Encadrer, organiser et motiver l'équipe afin d'assurer un service de qualité et une bonne expérience client.
- Planifier les horaires, gérer les stocks et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration et à la mise à jour des cartes/menus.
- Contrôler la qualité des plats et du service, tout en optimisant les coûts et la rentabilité.
Horaires :
7h30 - 15h00
Le profil recherché
- Leadership, organisation et capacité à fédérer une équipe
- Maîtrise des règles HACCP
Si vous souhaitez plus de renseignements, n'hésitez pas à nous contacter.