Glacier du Lundi au Vendredi H/F - Chocolaterie Menard

- Préparer et confectionner les glaces/sorbets, entremets glacés, esquimaux. selon les recettes et standards de qualité
- Étiqueter et conditionner tous les produits préparer
- Préparer les commandes des différents sites
- Contrôler la qualité des matières premières utilisées
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus
- Gérer la traçabilité des produits fabriqués
- Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements et du poste de travail.

**Avantages :**
- Tickets restaurant
- Vêtements professionnels fournis.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie