Responsable Qualité H/F - Maison Menissez

Notre société :

Menissez, c'est l'histoire d'une entreprise familiale passée, en l'espace de 60 ans, d'une boulangerie artisanale à une entreprise exportant ses pains aux quatre coins du monde. Spécialisée à notre origine dans la production de pain cuit, nous proposons depuis les années 80 des pains précuits sous atmosphère protectrice et des pains précuits surgelés. Notre site unique produit aujourd'hui pas moins de 160.000 tonnes de pains par an. Notre site est basé à 25 minutes de Valenciennes, Avesnes-sur-Helpe et Mons.* Elaboration des procédures qualité,

* Préparation aux passages des audits clients (Tesco - Asda - etc.) et certifications BRC - IFS - BIO et GMP,

* Suivi de la réglementation et vérification de son application, notamment le suivi des étiquetages,

* Participer à la gestion courante du service assurance qualité (suivi des réclamations clients, élaboration ou modification de cahiers des charges client ou de fiches techniques, mise en place - suivi de procédures Qualité comme la traçabilité, l'Haccp, les audits internes...),

* Suivi du plan de contrôle interne matières premières et produits finis,

* Suivi de l'approbation des nouvelles matières premières et nouveaux emballages,

* Assurer une partie des formations qualité administrées au Personnel,

* Suivi et mise à jour de la procédure nettoyage avec un aspect critique sur l'organisation le cas échéant,

* Accomplir toutes les démarches nécessaires à l'amélioration globale de la qualité.

- Vous êtes titulaire d'un Bac +5 dans le domaine de la qualité,
- Vous êtes organisé, méthodique, dynamique et réactif,
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum sur un poste similaire,
- Maîtrise de l'anglais impérative,