Cuisinier - Cuisinière H/F - L'etrier
- Reichstett - 67
- CDI
- L'etrier
Les missions du poste
RESTAURANT TRADITIONNEL - REICHSTETT (67)
Recrute CUISINIER expérimenté H/F
NOTRE PLUS : Fermé samedis, dimanches et certains jours fériés !
VOS MISSIONS :
- Cuisine traditionnelle française authentique
- Produits frais et locaux (circuits courts alsaciens)
- Respect des techniques culinaires classiques
- Travail en équipe réduite et conviviale
VOS ATOUTS :
- Min. 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle
- Maîtrise HACCP
- Passion pour les produits de qualité
- Autonomie et créativité
NOUS OFFRONS :
Salaire : 2200-2500€ selon expérience
Week-ends libres GARANTIS
Horaires respectueux (9h30-14h30 / 18h-22h)
Formation continue et évolution
Facilités de stationnement
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Dresser des plats pour le service, Assurer la propreté de la zone de travail, Conditionner des produits, Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Favoriser un environnement de travail collaboratif, Innover dans la présentation des plats et des menus, Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Transmettre une technique, un savoir-faire, passionné
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire