Cuisinier Brasserie du Midi H/F - Pôle Emploi

Recrute pour début Septembre 2025, son futur collaborateur, Cuisinier H/F, afin de compléter son équipe.

Directement rattaché au responsable de l'établissement, on attend de vous principalement l'élaboration d'un plat du jour en toute autonomie, la réalisation de diverses sauces, la cuisson de viande, la confection de burgers et la réalisation des desserts maisons et être force de propositions.

Vous aurez en charge les mises en places, le dressage des assiettes et le nettoyage désinfection de votre espace de travail en fin de service.
Vous serez assisté par un contrat d'apprentissage qui rejoint l'entreprise en Septembre, qui pourra à terme vous soulager dans vos missions.
Le poste est proposé pour un service du lundi au jeudi les midis UNIQUEMENT et le vendredi midi et soir. (REPOS LES WEEK END)

Nous recherchons quelqu'un de motivé, autonome, force de proposition et titulaire du HACCP.

La ponctualité et une bonne présentation sont nécessaires pour ce poste.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Chaîne du froid, Conditionnement des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Dresser des plats pour le service, Transmettre une technique, un savoir-faire, Force de proposition, Ponctualité

Langues : Anglais souhaité, Français exigé

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.