Chef de Rang H/F - Donna Mia

Vous avez envie de travailler dans une brasserie en périphérie d'Orléans, dans une équipe dynamique, un cadre idyllique, une cuisine très bien équipée, l'annonce ci-dessous peut vous intéresser :
Nous sommes à la recherche d'un Chef de rang (H/F), en temps plein 39h. N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous.

La personne sera chargée de :
Accueillir les clients
Proposer les apéritifs et les servir au plateau
Présenter les supports de vente et informer sur les suggestions du jour
Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes
Conseiller le client dans ses choix en cas d'hésitation
Établir une commande et la transmettre en cuisine avec ses particularités
Faire goûter et servir les boissons
Veiller au suivi des commandes
Assurer le renouvellement du pain, des boissons, des ménagères...
Débarrasser et redresser les tables
Respecter les circuits de la nourriture pendant le service
Proposer et servir les fromages et les desserts
Proposer et servir des boissons chaudes
Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts, des ménagères,...
Préparer les tables en fonction des réservations
Dresser les tables
Mettre en place des consoles de service

Types de primes et de gratifications :
Pourboires
Prime au mérite trimestrielle
Heures supplémentaires majorées

Horaires :
Tous les week-ends
Travail en journée
Travail en soirée
Travail les jours fériés

Experience : 1 An(s)

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Prendre une commande client, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux