Commis de Cuisine H/F - Plateforme Beauvais

DESCRIPTIF
Rejoignez une brigade dynamique au sein d'un hôtel-restaurant reconnu, situé à Beauvais !
Dans le cadre du renforcement de son équipe en cuisine, Proch'Emploi Beauvais recherche un(e) Commis de Cuisine en CDI pour un établissement hôtelier à dimension humaine, où professionnalisme et esprit d'équipe sont au rendez-vous.

Vos missions :

Aux côtés du Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine. À ce titre, vous participez activement :
- À la préparation et à l'envoi des plats, dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité,
- À la gestion des approvisionnements, des stocks et du matériel,
- Au respect des normes d'hygiène alimentaire (HACCP),
- À l'encadrement ponctuel de l'équipe, en cas d'absence du Chef.

PROFIL REQUIS
CAP / BEP OU EQUIVALENT Hôtellerie-Restauration avec expérience 0-2 ans
Formation en cuisine : CAP/BEP ou Bac Pro minimum
Expérience en cuisine traditionnelle souhaitée
Polyvalence, rigueur, bon esprit d'équipe et envie d'évoluer
Capacité à travailler en autonomie et à seconder efficacement le Chef

CONTRAT PROPOSÉ
CDI
Temps plein (39 heures par semaine) Horaires : en coupure (7h-15h et 14h-22h), en semaine et week-ends
Repos : 2 jours consécutifs par semaine
Démarrage immédiat
Rémunération : Selon grille du SMIC hôtelier

Experience : 2 An(s) - Cuisine traditionnelle souhaitée

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire