Chef - Cheffe de Cuisine H/F - au Relais du Sommelier

RESTAURANT avec une cuisine bistronomique sur saveurs du marché
petite structure dans un cadre naturel au pied d'un platane doublement séculaire
basé sur une ouverture du mercredi midi au dimanche midi hors juillet aout
avec dimanche soir lundi mardi OFF, produit de qualité, innovation, propreté, rigueur, plaisir, sont nos mantra.
2 staff en services et 2 en cuisine.
Cuisine et matériel de qualité.RESTAURANT bistronomique, saveurs du marché, recrute son ou sa chef / cheffe de cuisine.
L'établissement propose une cuisine du marché avec produits frais, petite carte, beau graphisme, sans oublier la gourmandise pour accommoder la carte des vins d'exceptions.
Pour ce poste, vous serez assisté(e) par un commis, qui est en charge du froid.
Restaurant ouvert du mercredi (midi et soir) au dimanche midi, repos du dimanche soir, lundi et mardi.
*** Possibilité de logement ***

Experience : 2 An(s)

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.