Employé Polyvalent Cuisine H/F - Ibis Styles Stade de la Meinau

Nous sommes à la recherche d'un employé polyvalent de restauration H/F pour rejoindre notre équipe.

Missions :

Préparation de plats chauds et froids (quiche, potage, croque, garnitures de légumes, viandes en sauce)
Transformation des produits bruts (fruits et légumes)
Dressage des plats chauds et froid des dîners pour une vingtaine de personne par service
Cuisson et mise en chauffe des préparations
Nettoyage des lieux de vie (table, chaise, sol) et de l'office cuisine
Nettoyage vaisselle et ustensile de cuisine ainsi que son rangement
Etiquetage des préparations et respect des normes HACCP
**Poste en soirée uniquement du lundi au jeudi**

Avantages :
- Mutuelle d'entreprise.
- Prise en charge de la moitié des frais de transport et carte ACCOR.

Poste à pourvoir en septembre.

Experience : 3 Mois - Expérience en restauration

Compétences : Types de sandwichs, Préparer des plats culinaires, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.