Fromager - Fromagère H/F - le Coteau

Entreprise artisanale recherche une personne pour la fabrication des fromages de chèvre.

Vous intervenez sur toutes les étapes de fabrication au sein d'une équipe de 5 personnes.
Une bonne connaissance des fromages français serait un plus ainsi que des notions d'ordonnancement logistique.
Vous pouvez embaucher entre 5h00 et 7h00 et travaillez jusqu'à 12h30. Travail 6 jours sur 7 (en roulement) du lundi au samedi.
Le temps de travail est annualisé.
Vous avez le sens du travail bien fait dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Ce poste s'adresse à des personnes polyvalentes et capables de travailler en autonomie.
Vous devez impérativement maitriser le Pack Office.
Vous possédez le permis B pour assurer les tournées de collecte de lait et de livraisons de fromage.

Salaire selon profil. Le poste est à pourvoir dès que possible.

Experience : 6 Mois - dans le domaine agroalimentaire

Compétences : Affinage de fromage, Fabrication de fromage, Techniques de salage d'un fromage, Conduire et contrôler un procédé de fermentation, Procéder au caillage du lait après sa mise en cuve, Réaliser le moulage d'un fromage, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Contrôler l'affinage d'un fromage, Entreposer des produits, Conditionner des produits, Compétences informatiques

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Fabrication d'autres produits laitiers