Employé de Restauration Collective Roquefort la Bédoule Tplein H/F - Restalliance

Employé / Employée de restauration collective

Nous recrutons notre employé de restauration/ plongeur (F/H) à Roquefort La Bédoule (13) en contrat CDI à temps complet.

Au quotidien :

Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la plonge (70% du temps), à la préparation des entrées, desserts et au service (30% du temps) pour les 110 convives d'une maison de retraite.

Vous participez aussi :

A la santé des convives en vous assurant du respect des règles d'hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles,
A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires),
Au nettoyage et entretien des matériels et locaux.

Vous êtes :

Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.

La passion du métier guide vos actions au quotidien.

Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Roquefort La Bédoule (13)

Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel : 7h-14h45 puis 16h30-19h30 (coupures) + un week-end sur deux de repos

Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE

Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Plonge manuelle, Utilisation de machine de plonge automatisée, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.