Pâtissier Expérimenté en Industrie ou Grande Distribution H/F - Pôle Emploi
- Toulouse - 31
- CDI
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Laboratoire de production de pâtisserie, recherche un pâtissier expérimenté en industrie ou grande distribution. Formation en pâtisserie indispensable. Encadrera une petite équipe d'aides pâtissiers. Gèrera les équipes, les plannings, les commandes auprès des fournisseurs.
Travaillera en autonomie en 06h00 et 19h00 du lundi au vendredi.
Salaire 1800 Euros net + primes.
Le lieu de travail est accessible en transport en commun.
Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - en pâtisserie industrielle
Compétences : Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, CAP pâtissier, Confectionner des pâtisseries, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Régler les paramètres des machines de cuisson, Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, Transmettre une technique, un savoir-faire, Planifier les opérations de production selon les commandes, Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Pâtisserie