
Employé de Restauration H/F - HUMANIS ACADEMY
- Perpignan - 66
- Alternance
- HUMANIS ACADEMY
Les missions du poste
Rejoignez une société leader dans le domaine de la restauration, reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers l'excellence culinaire. En tant qu'Employé de Restauration en alternance, vous aurez l'opportunité d'acquérir une expérience précieuse tout en contribuant activement au service de qualité proposé à notre clientèle.
Vous aurez pour principales missions :
- Participer à la préparation des repas sous la supervision du chef cuisinier. Vous apprenez et appliquez les différentes techniques culinaires requises pour garantir un produit final savoureux et conforme aux standards de l'entreprise.
- Assurer l'approvisionnement et la bonne gestion des stocks. Vous serez responsable de vérifier la réception des marchandises et de veiller à leur rangement selon les normes d'hygiène.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé. Cela comprend le nettoyage régulier des surfaces, ustensiles et autres équipements utilisés lors de la préparation des repas.
- Offrir un service client exemplaire en participant à la mise en place du service en salle ainsi que dans les échanges avec le convive, assurant satisfaction et fidélisation.
- Soutenir l'équipe dans toute activité connexe permettant d'améliorer le fonctionnement quotidien du restaurant.
Ces responsabilités vous permettent non seulement d'apprendre techniques variées mais aussi d'assurer une offre gastronomique satisfaisante pour nos clients.
Le profil recherché
Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons chez notre futur employé(e) les compétences suivantes :
- Aptitude à travailler efficacement au sein d'une équipe collaborative
- Capacité à suivre des instructions précises avec attention au détail
- Compréhension basique des règles HACCP et respect rigoureux des normes sanitaires
- Bonnes compétences organisationnelles afin gérer temps dédié aux nombreuses tâches simultanées exigées du poste
- Enthousiasme naturel face nouveaux défis incluant apprentissage continu
Si vous êtes passionné par le secteur gastronomique êtes prêt intégrer environnement stimulant visons fièrement futur côtés membres professionnels, nous vous invitons êtres partie intégrante perspective évolution excitante toujours !