Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - SHCB

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l'expertise des cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.En tant qu'acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, l'expertise de SHCB concernant les cuisines centrales est aujourd'hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l'Occitanie, notre développement s'appuie sur la qualité et l'engagement de nos équipes, la qualité de nos produits et de nos outils de travail.
Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons Employé(e) polyvalent(e) de Restauration H/F pour compléter la brigade au coeur d'un Centre Hospitalier de renom basé sur Lyon, secteur Grange Blanche.
En contact avec le patient et le personnel soignant, vous aurez en charge du service et de la préparation des boissons et des denrées pour l'ouverture de notre stand. Véritable lien entre les services de soins et la cuisine, vous êtes autonome, polyvalent et avez un sens profond du service.

Nous vous proposons un CDD à temps partiel de 11h30 à 15h00, du lundi au vendredi.
Durée du CDD : 1 mois avec possibilité de prolongation selon l'affluence
Début du CDD : le 1er septembre 2025

Vos principales missions sont les suivantes :
- Assurer le service et la préparation des boissons et denrées
- Participer à la préparation des entrées et desserts
- Contrôler les DLC (dates limites de consommation)
- Gérer les encaissements
- Réaliser les inventaires (boissons, aliments dans les frigos)
- Passer les commandes auprès des fournisseurs
- Effectuer le nettoyage en fin de service

Votre profil :
Si vous êtes aussi animés par la passion du service, alors rejoignez les équipes du Groupe SHCB. N'hésitez plus : postulez !
Type d'emploi : Temps partiel, CDD

Horaires :
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire :
- 13ème Mois (selon la convention collective)
- Primes

Compétences
- Sens commercial et orientation client
- Maîtrise du français écrit et oral
- Connaissance et application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Bon relationnel et aptitude à travailler en équipe

Expérience :
- Domaine Culinaire : 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.