Cuisinier - Cuisinière H/F - Renaud Mets

Notre restaurant semi-gastronomique recherche un(e) cuisinier(e) passionné(e) par les produits frais, certifié maître restaurateur. Le poste est à pourvoir immédiatement en CDI à temps plein, avec fermeture hebdomadaire le lundi midi, et toute la journée les mercredi et jeudi.

Missions :
- Préparation des plats en respectant les normes de qualité et en valorisant les produits frais.
- Élaboration des menus en collaboration avec le chef pour proposer des plats créatifs et de saison.
- Gestion des approvisionnements et du stockage des matières premières.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Supervision de l'équipe en cuisine.
- Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine.

Vous êtes récemment diplômé(e) en cuisine ou vous bénéficiez d'une expérience solide, votre profil nous intéresse. N'hésitez pas à nous rejoindre.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Manoeuvre

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.