Boulanger H/F - le Petrin Ribeirou

Au sein d'une boulangerie, vous travaillerez 5 jours sur 7 avec le Dimanche en repos et 1 jour en semaine. Travail 3 matins et 3 après-midis, soit au pétrin, soit au poste de cuisson. Repos le dimanche. Vous devez donc connaitre à minima les tâches de pétrissage, façonnage et de cuisson.

Pour postuler envoyez votre CV par mail ou téléphoner directement au **.**.**.**.**.

Experience : Débutant accepté - Si diplômé H/F

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Types de pain, Types de produits boulangers, Conduire une fermentation, Doser des ingrédients culinaires, Diviser la masse de pâte en pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie