Boulanger - Boulangère H/F - Signature

Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de pains et de viennoiseries, tout en garantissant la qualité et l'authenticité des produits proposés à notre clientèle.

Responsabilités
Préparer les pâtes à pain et à viennoiserie selon les recettes traditionnelles
Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures appropriés
Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail
Contrôler la qualité des ingrédients et des produits finis
Participer à l'élaboration de nouvelles recettes pour enrichir notre offre
Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace et rapide

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une formation en boulangerie ou une expérience significative dans le domaine
Des capacités à échanger avec la clientèle (présentation des farines...) et avec l'équipe
Un sens de l'organisation afin de gérer efficacement votre temps et vos tâches
Si vous êtes motivé(e) par le travail artisanal et que vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.