Agent d'Entretien - Restauration en Multi Accueil 80% H/F - Mairie

Sainte-Luce-sur-Loire est une ville de 16 000 habitants située au coeur de l'agglomération nantaise. En plein développement, elle bénéficie de nombreux équipements publics, d'un tissu économique et commercial très dynamique et d'un cadre de vie privilégié.

« Au multi-accueil Bidibulle, les enfants jouent, dansent, écoutent des histoires, manipulent, bricolent. Ils sortent aussi dans le jardin, à la médiathèque-ludothèque, à l'école de musique, etc. Afin d'accompagner et de garantir un accueil de qualité aux enfants, n'hésite pas à répondre à cette annonce. Les enfants, tels qu'Ali (3 mois), Iris (18 mois), Paul (2 ans et demi) et leurs copains, t'attendent ! »

MISSIONS PRINCIPALES :

- Vous préparez des repas et des goûters des enfants, selon le menu établi en amont par la commission menu,
- Vous distribuez des repas et accompagnez les enfants pendant les temps de repas.
- Vous entretenez la cuisine, le matériel de cuisine et les locaux avant et après repas.
- Vous gérez les stocks de produits ménagers, d'entretien et de restauration en lien avec le prestataire.
- Vous entretenez les jouets.
- Vous gérez le linge du multi accueil.
- Vous garantissez le maintien des températures de denrées alimentaires (produits frais) à la réception, des réfrigérateurs et congélateurs.

CONDITIONS D'EXERCICE :

- Titulaire du CAP Restauration, CAP Accompagnant éducatif petite enfance (AEPE)
- Temps de travail à 80% annualisé (horaires modulés selon planning),
- Rémunération sur grade d'adjoint technique (cat. C) + IFSE 395€.

COMPÉTENCES REQUISES :

- Suivi des protocoles de restauration,
- Respect de la législation en vigueur pour la préparation et l'achat des denrées alimentaires (norme HACCP),
- Rigueur, responsabilité, organisation, adaptabilité.

Date de prise de poste dès que possible selon les modalités de mutation
(un CDD sera proposé si le candidat n'est pas titulaire)

Experience : 1 An(s)

Compétences : CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria), Certificat de spécialisation restauration collective, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer des plats culinaires, Réaliser la plonge

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Administration publique générale

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.